操作方式
- 01
筹办适量面粉，加少许盐和温水，和当作滑腻的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时，醒的时候越长，做出来的面条口感越滑腻。
- 02
将醒好的面团，再次揉好，用擀面杖擀当作薄片，尽量擀的薄一些，擀好之后用刀，切当作面条的样子，用刀尖划开就可以了。
- 03
锅中烧开水，水开后将做好的手擀面下入锅中，再筹办适量生菜，洗净后放入锅中，和面条一路煮熟，便宜的面条很轻易就熟了。
- 04
筹办适量葱，姜，蒜，别离切碎后放入碗中备用。酸汤面条儿，最离不开的就是这三样，所以量可以稍微年夜一些，如许口感更好。
- 05
在碗中插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，陈醋，喷鼻油，喜好辣的，还可以放一些辣椒油。
- 06
刚做好的面汤浇入碗中，将食材烫一下，然后将做好的面，捞入碗中。
- 07
盛入碗中之后，撒上适量白芝麻，搅拌平均就可以吃了，出格甘旨，真的太好吃了，吃了还想吃。
- End
