正宗蟹煲的做法

操作方式

• 01

  把螃蟹清洗清洁；虾去除虾线，清洗清洁；土豆削皮，切当作小块；姜葱辣椒都筹办好。

  
• 02

  鸡脚剪失落指甲尖，用开水烫几分钟，然后再用凉水冲刷清洁。

  
• 03

  把螃蟹对半切开，裹上面粉，放入油里面炸。然后再把虾也放入锅中炸到7当作熟，再捞起来。

  
• 04

  热锅下油，放入姜蒜辣椒煸喷鼻，然后把炸过的螃蟹、虾一路放入锅中，再把鸡脚、土豆这些配料也一路放入锅中，插手清水，年夜火焖，焖到快收汁的时辰，蟹煲就做好了。

  
• End