美味煎饺的做法

操作方式

• 01

  今天做的是肉馅的煎饺，肉馅用食用油生抽以及食盐味素调好之后，加上一些葱花和姜末，喜好吃菜的可以放一些剁好的白菜末。

  
• 02

  煎饺最好是用死面来做，如许的煎饺吃起来口感会更好。面团揉好之后醒面半小时，然后搓当作长条，而且用刀切当作一个个的面剂子。

  
• 03

  用擀面杖擀当作面皮，中心厚边上薄，放上肉馅包当作饺子外形。

  
• 04

  电饼铛里刷一层油，把煎饺放进去烙。一面煎的金黄的时辰撒上芝麻并倒进去一些水，然后盖上盖子继续烙。一般再煎三分钟就可以了。

  
• End