素炒紫色圆茄子——操作简单又好吃

操作方式

01
紫色茄子选择嫩一些的，那么就不消去皮了，直接切当作长条就可以，如许炒的时辰入味快。
02
锅里放油，稍微多一些，因为茄子“吃油”，切点葱姜蒜末爆喷鼻，然后把茄子条放进去翻炒。
03
这时辰要用小火慢慢的炒，否则很轻易糊锅的，比及茄子条炒的变软的时辰，加上食盐、生抽快速翻炒。
04
喜好吃辣的伴侣，加上一点辣椒也是可以的，最后放一点味素，还有一勺子蚝油就可以出锅了。
End

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