蒸酸甜茄瓜的做法

操作方式

• 01

  首先把茄瓜清洗清洁，然后切当作两段再切开当作双方。

  
• 02

  放到锅里年夜火蒸20分钟摆布。

  
• 03

  然后拿出来，茄瓜已经蒸得很烂，用筷子把茄瓜裂当作一条条。

  
• 04

  酸梅紫苏辣椒、蒜米、青椒丁筹办好。

  
• 05

  开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻，然后放青椒丁进去，加适量的盐翻炒一下。

  
• 06

  再放酸梅紫苏辣椒酱进去翻炒10秒摆布，熄火。

  
• 07

  然后把炒好的调料铺到茄瓜面上，再浇1勺生抽就去。

  
• 08

  很是甘旨好吃的酸辣茄瓜就做好了。

  
• End