操作方式
- 01
筹办好食材：一个土豆，半个胡萝卜，适量小葱，姜蒜，将食材全数洗净，放入容器中备用，食材越新颖越好。
- 02
将土豆去皮后擦当作细丝，胡萝卜去皮擦当作细丝，细丝很是轻易熟。
- 03
将小葱，姜和蒜洗净后，切当作末，和土豆丝，胡萝卜丝放在一路备用。
- 04
按照本身的口胃，插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，再插手适量面粉。
- 05
用少许清水，搅拌一下，和当作面糊，面糊可以稍微稠一些，如许可以将食材紧紧的粘在一路。
- 06
平底锅刷油，油热后将面糊倒入锅中，尽量摊当作圆形。
- 07
小火慢煎，煎至一面定型后，翻煎另一面，煎至两面金黄就差不多了。注重，火不克不及太年夜，太年夜轻易煎糊，要有耐烦。
- 08
出锅装盘，切当作几个小块儿，蘸上黑椒酱就可以吃了，甘旨营养，家里人都很是喜好，你学会了吗？一路来做吧。
- End
