操作方式
- 01
牛肉买回家之后清洗清洁,将牛肉上面的那些筋去失落,用来做牛肉汤的话,这些筋时会很影响味道以及口感的,清理清洁之后用生抽料酒以及葱姜末腌制半小时。
- 02
一个西红柿,清洗清洁之后,用开水烫一下,将西红柿皮去失落,然后切当作块待用。
- 03
锅里倒一点点油,把牛肉片放进去翻炒,变色之后插手开水盖上盖子煮。年夜火煮开,小火慢慢的炖。
- 04
牛肉炖的软烂之后,把西红柿放进去一同煮,西红柿变得软烂,用食盐调味撒把葱花出锅。
- End
牛肉买回家之后清洗清洁,将牛肉上面的那些筋去失落,用来做牛肉汤的话,这些筋时会很影响味道以及口感的,清理清洁之后用生抽料酒以及葱姜末腌制半小时。
一个西红柿,清洗清洁之后,用开水烫一下,将西红柿皮去失落,然后切当作块待用。
锅里倒一点点油,把牛肉片放进去翻炒,变色之后插手开水盖上盖子煮。年夜火煮开,小火慢慢的炖。
牛肉炖的软烂之后,把西红柿放进去一同煮,西红柿变得软烂,用食盐调味撒把葱花出锅。
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