操作方式
- 01
筹办一个土豆，一个胡萝卜，将土豆洗净后去皮，切当作滚刀块儿，洗去淀粉，放入盘中备用，将胡萝卜去皮洗净，切当作滚刀块备用。
- 02
将毛豆剥去外皮，再筹办适量姜切碎，炒锅中放入适量油，油热后将姜碎放入锅中炒喷鼻，然后插手一勺白砂糖，炒出糖色。
- 03
将剥好的毛豆，倒入锅中，翻炒平均。
- 04
然后将筹办好的胡萝卜块儿倒入锅中，翻炒平均，再将筹办好的土豆块倒入锅中，和胡萝卜一路翻炒。
- 05
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽。
- 06
加少许清水，清水的量不消太多，盖上锅盖焖一会。
- 07
加一小勺红糖，搅拌平均后收干汤汁，红糖让食材的颜色加倍都雅。
- 08
出锅装盘，再筹办适量小葱，撒在上面就可以吃了，这种做法的红烧土豆胡萝卜口感偏甜，可是出格甘旨，家里人都很是喜好。
- End
