操作方式
- 01
筹办一个土豆，洗净去皮后，切当作丝，可以用刀切得稍微碎一些，淀粉不消洗去。
- 02
筹办适量五花肉，洗净切碎，然后和土豆丝放在一路备用。
- 03
筹办适量的葱，姜，蒜，洗净后切碎，放入盘中，如许可以有用去除猪肉的腥味。
- 04
按照本身的口胃，插手适量的盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
- 05
再插手适量生抽，料酒，拌入少许淀粉，搅拌平均，做当作馅备用。
- 06
筹办适量豆腐皮，用清水洗一下，切当作风雅片，放入盘中，然后将筹办好的猪肉土豆馅儿放到豆腐皮中。
- 07
从一头卷起来，按照图中所示的方式，卷当作圆柱体，从头至尾端用少量的馅儿粘一下，按照同样的方式，全数做好。
- 08
平底锅放入适量油，油热后，将做好的豆腐卷放入锅中，小火慢煎。
- 09
注重，火不克不及年夜，年夜约煎十来分钟，估量馅已经熟了，然后将火开的稍微年夜一些，煎至两面金黄。
- 10
出锅装盘，蘸上番茄酱，就可以吃了，甘旨营养，真的太好吃了。
- End
