家常红烧鸡脚的做法

操作方式

• 01

  鸡脚鸡脚买回来之后，将鸡脚上面的那些指甲全数剁失落，这个不克不及吃不说，看起来还超恶心。清洗清洗几遍之后放进热水里焯一下，捞出来控水。鸡脚可所以完整的，也可以剁开，这个看你本身的意思了。

  
• 02

  年夜葱切段，生姜切片，拍几瓣年夜蒜，喜好吃辣的筹办几个干红辣椒。

  
• 03

  锅里加一点油烧热，加一勺子白糖融化后把鸡脚放进去翻炒，然后放入葱姜蒜。加上生抽、食盐以及料酒。

  
• 04

  范炒好之后加上一些清水，没过鸡脚就行，烧开后中火慢慢的烧，汤汁渐浓时放上红辣椒，然后收汁出锅。

  
• End