香辣薯子的做法

操作方式

• 01

  首先把小芋头去皮，然后洗清洁切当作双方。

  
• 02

  把小芋头摆到锅里，暗语那面贴着锅底。

  
• 03

  然后把猪油平均地铺在上面。

  
• 04

  开中火炸。

  
• 05

  炸到薯子暗语那面变焦黄色大要7分钟摆布熄火，然后把薯子铲上碟子。【薯子已经炸的很松喷鼻了】

  
• 06

  辣椒酱和蒜米筹办好。

  
• 07

  再开仗，锅里还剩有油，所以直接下蒜米进去爆喷鼻。

  
• 08

  然后放小半碗水淀粉进去，加辣椒酱。

  
• 09

  1勺生抽、几滴老抽翻炒平均。

  
• 10

  然后薯子回锅，翻炒一下，年夜火收汁10秒摆布就可以了。

  
• End