水煮虾爬子的做法

操作方式

• 01

  虾爬子买归去必然要好好清洗的，虾爬子放进淡盐水中浸泡半小时，然后用刷子刷洗清洁，再用清水清洗清洁控干水分。

  
• 02

  生姜切片要多一些，然后切一些葱段，锅里加上清水，把葱姜放进去。

  
• 03

  虾爬子也一同放进锅里，煮开之后，撒上一些盐，这是为了让虾爬子有一些咸味的，也可以或许提高虾爬子的美味。

  
• 04

  年夜火煮开之后，将虾爬子翻翻个，然后继续煮一两分钟关火，装盘。做一些姜汁和蒜汁，放点喷鼻醋蘸着吃就可以了。

  
• End