大闸蟹的做法家常做法

操作方式

• 01

  年夜闸蟹清洗清洁，然后用刷子将年夜闸蟹全数刷洗清洁，然后把螃蟹的爪子掰失落，螃蟹剁开两三半。

  
• 02

  螃蟹里面加上一些料酒，再加上生抽和食盐，稍微腌制十分钟。

  
• 03

  锅里放油烧热，加上葱姜蒜爆喷鼻，然后把螃蟹放进去翻炒，小火慢慢的翻炒几分钟，然后把方才腌制螃蟹的汁水倒进去。

  
• 04

  喜好吃辣的伴侣，放进螃蟹里面几个干红辣椒，加一点点水盖上盖子焖一会儿，熟了之后加碘食盐调味，可以再恰当撒把喷鼻菜就可以了。

  
• End