操作方式
- 01
首先将买回来的鲈鱼杀好清洗清洁，如下图所示。
- 02
然后把生姜切当作丝，蒜头切当作蒜蓉，接着把鲈鱼用生姜，蒜头，盐巴和味精腌制半个小时，如下图所示。
- 03
接着上锅蒸七分钟，如下图所示。这里必然要注重的是必需是七分钟，最好不要多也不要少，这个要点是从多年从事厨师工作的一个叔叔告诉我的，确实如许蒸出来的鲈鱼加倍的鲜美。
- 04
然后往锅中中倒入蒜蓉和姜丝爆喷鼻，如下图所示。
- 05
接着往锅中插手两颗红辣椒，翻炒两分钟，如下图所示。
- 06
然后往锅中插手适量的酱油和甜辣酱，翻炒一分钟，出锅备用，如下图所示。
- 07
接着把喷鼻葱切当作葱花，平均的撒在鱼蒸好的鲈鱼身上，如下图所示。
- 08
然后把调制好的调料平均的洒在鲈鱼身上，如下图所示。
- 09
如许一道鲜美可口的如清蒸鲈鱼就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
