操作方式
- 01
筹办适量红椒，适量苦瓜，一个鸡蛋，一根火腿肠，将红椒和苦瓜洗净备用，这个小吃用料不消太多，按照本身的环境，取用一部门就可以了。
- 02
将火腿肠去除外套后，劈当作两半，然后放入锅中焯水，焯好后用刀切一下，不消堵截，然后用牙签固定做当作圆形，放入盘中备用。注重，焯过水的火腿肠不轻易断。
- 03
苦瓜切开，去除内瓤，切当作碎末，再将红椒也切当作碎末，放在一路后，打入一个鸡蛋，放入适量盐和料酒，搅拌平均备用。
- 04
平底锅刷油，油热后，将火腿肠放入锅中，小火慢煎，然后将筹办好的苦瓜，红椒，鸡蛋液倒入火腿圈中。
- 05
盖上锅盖，小火煎至鸡蛋液定型，翻煎另一面，煎至两面金黄就可以了。
- 06
出锅装盘用芹菜叶，做出太阳花的叶子。撒上孜然烧烤料，喜好辣的，还可以撒一些辣椒粉。
- 07
趁热就可以吃了，还可以用番茄酱做出太阳花的眼睛和嘴巴，如许加倍可爱，都雅又好吃的小吃就做当作了，大师也来试着做一下吧。
- End
