杏鲍菇爆炒肉片的做法

操作方式

• 01

  首先把杏仁菇清洗清洁，然后切当作双方，再切当作薄片。

  
• 02

  猪肉切当作薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

  
• 03

  开仗下油，肉片下锅，年夜火翻炒至变色，然后铲到锅边。

  
• 04

  再下适量的油到锅空格，放蒜米进去爆喷鼻，然后杏仁菇下锅。加适量的盐。

  
• 05

  煸炒入味，然后夹杂肉片翻炒一下。

  
• 06

  盖上盖子中火焖。【不消加水，因为杏仁菇含水份良多】

  
• 07

  焖到闻到微微闻到焦喷鼻味大要7分钟摆布，打开盖子翻炒一下就可以了。

  
• End