操作方式
- 01
首先筹办一个清洁的盆，在盆中倒入适量的面粉，这里可以按照吃饭的人数或者胃口的大小来确定事实要用几多面粉。
- 02
然后可以在面粉中打上一到两个鸡蛋。打好鸡蛋今后要用筷子使劲的搅拌，让面粉和鸡蛋充实的夹杂平均。
- 03
下一步就是要用手揉搓这些面粉，直至把它揉搓当作一个滑腻的面团，如下图所示即可。
- 04
将面放在案板上，然后用擀面杖擀平，如下图所示。若是面庞易黏在案板上的话可以在面底下多撒一些干面粉。
- 05
然后将面切当作下图所示的片儿状。若是感受切的太厚了也没关系，你可以用手直接抓住面片的两头，然后用手拉长。
- 06
然后拿出筹办好的一把青菜，这里小编选择的是菠菜，将菠菜放入盆中，用水清洗清洁。
- 07
清洗清洁后，将菠菜捞到控水的盆中，若是说根部过长的话，可以用铰剪剪一下根部。
- 08
然后筹办两个蒜瓣，和一根葱。将葱和蒜瓣儿切碎，如下图所示。
- 09
将锅中放上水，直到烧热，烧开。这里我们判定锅是否已经完全烧开，可以看它是否如下图所示有年夜量的水泡翻腾
- 10
然后将扯好的面条扔进锅中。若是觉着面条太厚的话，还可以在扔的过程中再用手扯长一点。
- 11
因为菠菜很是好熟，所以说这里我们比及面煮得差不多的时辰，再把菠菜放入锅中
- 12
然后可以加一些家里有的熟肉或者说是之前炒好的肉。肉的用量大师可以按照本身的爱好进行选择。
- 13
面条全数煮熟今后我们可以把面条，肉，还有菠菜一路捞出，然后在上面加上我们之前剁好的蒜瓣儿和葱，再加上辣椒，盐，醋等调味料。
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搅拌平均今后就可以享受甘旨啦！是不是看着很是诱人呢？
- End
