操作方式
- 01
先把食材筹办好，红萝卜一根，瘦肉一块，葱一根。
- 02
红萝卜削皮，切当作薄片。用来炒的红萝卜，不要切太厚哦，切薄一些好吃良多。
- 03
瘦肉切当作薄片，插手适量的酱油和蚝油，腌制一会。
- 04
喷鼻葱清洗清洁，切当作葱沫；姜切当作姜丝，备用。
- 05
热锅下油，放入葱丝煸喷鼻，然后把腌制好的瘦肉一路倒入锅中，年夜火翻炒。
- 06
把瘦肉炒到变颜色后，即可把胡萝卜片插手锅中，翻炒平均后，插手少许清水，盖上锅盖焖10分钟。
- 07
焖到水差不多干，即可关火，插手少许盐调味，翻炒平均，即可出锅了。
- End
