操作方式
- 01
炎天人们最喜好吃的就是凉粉，凉粉可以用地瓜粉，土豆粉，玉米淀粉都可以。选本身喜好的淀粉来做出来最甘旨，取两汤匙淀粉用两汤匙水化开淀粉待用。
- 02
然后在锅里按一比四比例先加水，也就是一份淀粉四份水，放好后插手刚调好的淀粉溶液，开仗煮粉就行，要一向用筷子搅拌防止糊锅，直到都当作团并看起来透亮就好了。
- 03
找好要筹办盛的容器，盛之前把容器用清水冲一下，如许等凉粉凉了好倒出来，盛好后不急着吃就等天然冷却，急着吃可以放空调屋或稍凉后置入冰箱。凉透后就可以倒出来。
- 04
在案板和刀上先抹点清水，然后倒出凉粉筹办切，刀上抹水本家儿要防切时辰粘连，切当作本身喜好的条或块，插手喜好的菜、蒜末、葱、辣椒油、芝麻、花生碎、盐粗酱油，喷鼻油搅拌平均就好。
- End
