操作方式
- 01
首先需要筹办好两个土豆，两根胡萝卜和一些芸豆。这里你可以按照家里要吃饭的人数和你的饭量决议你的现实用量。
- 02
然后将土豆芸豆，胡萝卜别离清洗清洁，然后用刀将土豆皮削清洁。
- 03
把洗好的胡萝卜放在案板上，用刀切当作下图所示的片状，放到碗中做备用。
- 04
把芸豆清洗清洁今后，放到盆中控水，控清洁水今后我们把芸豆切当作下图所示大小的小段。若是不喜好吃芸豆丝的话，可以把芸豆的丝也处置清洁。
- 05
然后把土豆放在案板大将土豆切当作土豆块，这里我们可以再把土豆块儿用水清理一遍，去除一下土豆块中的淀粉。
- 06
然后拿出事先筹办好的熟牛肉，把牛肉切当作片状。牛肉可以切的稍微厚一点。
- 07
然后开仗，冷锅热油，油热今后我们把芸豆先放入锅中翻炒一下，这里注重，我们在放芸豆的时辰尽量连结芸豆是控干水的状况，不然可能会呈现油四处乱溅的环境。
- 08
在翻炒了一段时候芸豆今后我们再把土豆放入锅中和芸豆一路翻炒。
- 09
因为胡萝卜是可以生吃的，所以说我们在最后的时辰可以再放胡萝卜。把胡萝卜放到锅中和土豆芸豆一路翻炒。
- 10
最后再插手我们方才切好的熟牛肉放到锅中，让牛肉和土豆，芸豆，胡萝卜一路翻炒。
- 11
比及我们看到锅中的土豆呈现出金黄色的时辰，一般就是炒的差不多的时辰了，这时辰若是大师不确定是否已经熟了，可以用筷子夹一块儿土豆和芸豆尝一尝。
- 12
菜炒好今后我们就可以加点盐出锅了。这里若是说喜好吃重口的，还可以再加一点酱油。然后我们喷鼻喷喷的土豆，芸豆，胡萝卜炖牛肉就做好了。
- End
