操作方式
- 01
偏瘦一些的五花肉清洗清洁切当作年夜块，不要切小块，否则做出来的肉口感很硬欠好吃，直接放进高压锅或者电饭煲里。
- 02
锅里放上一些生姜片以及葱段年夜蒜瓣，然后也可以或许布包装上八角、年夜料、喷鼻叶、花椒，直接放进锅里，再插手一些清水，盖上盖子煮。
- 03
一般煮一个半小时摆布，肉就煮好了，打开盖子，加一些生抽和老抽以及白糖食盐放进去一路煮，直到肉变得很软烂为止。
- 04
所用的饼是死面饼 ，和洽面之后揪当作面剂子擀当作圆饼放进电饼铛烙熟。中心开一道口儿，肉加上菜椒和喷鼻菜以及葱花剁碎放进去，一个好吃的肉夹饼就做好了，如许做出来的肉出格的喷鼻。
- End
