操作方式
- 01
筹办适量猪里脊肉，用清水洗净后，放冷冻区，稍微冻一下，然后切当作薄片儿。注重，稍微冻过的里脊肉出格轻易切片。
- 02
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，料酒，淀粉，搅拌平均，腌制15分钟摆布。
- 03
筹办适量小冬瓜，去除内瓤，切当作片，可以不消去失落皮，因为冬瓜皮也是一味很是好的药材；再筹办适量木耳，用清水泡发后，撕当作小朵。
- 04
炒锅中插手适量的清水，在冬瓜片儿倒入锅中。
- 05
再将筹办好的木耳也倒入锅中，年夜火将水烧开，年夜约煮五分钟摆布。
- 06
将腌好的里脊肉片，倒入锅中，再煮一下，煮至肉片熟透就差不多了。
- 07
腌肉的过程中已经放过盐了，按照本身的口胃，再放少许盐就可以了，喜好清淡的，不放也可以，来上一碗，真的太好喝了，喜好的伴侣可以测验考试一下。
- End
