萝卜牛腩汤的做法

操作方式

• 01

  买了一块牛腩，一根红萝卜，一块老姜，一根喷鼻葱。牛腩买半肥瘦的那种，很有嚼劲。

  
• 02

  老姜清洗清洁泥沙，切当作姜片。

  
• 03

  牛腩清洗清洁，按着牛腩的纹路，切当作薄片，插手少许料酒，腌制一会。

  
• 04

  萝卜削皮，切当作两厘米年夜的圆形，备用。

  
• 05

  热锅下油，放入姜片煸喷鼻，然后倒入腌制好的牛腩，先小火煎几分钟牛腩。

  
• 06

  然后再把牛腩倒入高压锅中，插手萝卜圈和姜丝，再插手适量的清水。

  
• 07

  按煮汤的模式，大要煮2个小时，甘旨的萝卜牛腩就做好了，出格好喝的汤。

  
• End