操作方式
- 01
龙里鱼柳室温解冻，冲刷清洁后切当作厚片。
- 02
把龙利鱼片放入盘中，依次插手1小勺料酒和生姜粉，拌匀后静置10分钟。
- 03
将内酯豆腐的盒子的4个角小心地剪开。
- 04
然后把豆腐倒扣在案板上，同样也切当作厚片。
- 05
豆腐片平均地摆放在盘中，然后再把处置好的龙利鱼片摆放在豆腐上。
- 06
蒜瓣剁碎，放入碗中，插手小勺食用油，微波炉高火30秒后掏出，趁热依次插手1小勺蚝油和盐，搅拌平均，做当作蒜蓉汁。
- 07
做好的调味汁平均地倒在盘中。
- 08
放入蒸锅，水开后转中小火7-8分钟。
- 09
掏出撒上一些葱花就可以上桌了。
- End
