操作方式
- 01
筹办好三颗新颖的番茄，两根喷鼻菜。番茄要天然当作熟的，有一些软的番茄哦，太硬的番茄是没有番茄汁的。
- 02
番茄清洗清洁，切当作小块，备用。
- 03
喷鼻菜清洗清洁，切当作段，备用。
- 04
鱼腩清洗清洁，切当作小块，插手适量的料酒、姜丝、蚝油、酱油、盐，腌制半小时。
- 05
热锅下油，放入姜丝煸喷鼻，然后倒入腌制好的鱼块，小火慢慢煎一下鱼块。
- 06
把鱼块煎到两面变硬后，就可以插手番茄，插手适量的水和酱油，盖上锅盖年夜火烧。
- 07
把番茄炖软，炖出番茄汁，最后撒入少许盐，即可出锅啦。
- 08
撒上少许喷鼻菜，一碟甘旨酸甜的红烧番茄鱼块就做好了，很好下饭哦。
- End
