操作方式
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选摘要卖的食物。开一家餐厅,就要有本身值得顾客迷恋的美食,如许才能赚钱,那么选择卖什么食物就长短常主要的。
- 02
选择店面。若是想要生意好,店面就要选择人流量多的处所,好比居平易近室第多的处所,或者人们上下班必经的路口。人流量是直接决议食物的发卖量的。
- 03
店面装修。店面装修必然要细心研究,既要表示作为餐厅行业的气概,又要表现出本店本身的特色,让顾客有一个好的用餐情况。
- 04
雇用员工。要雇用责任心强,办事立场好、爱清洁的员工,还要雇用手艺好的厨师,员工的办事立场和食物的味道和顾客的回头率直接挂钩。
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拉客和留客。若是食物味道很好,就能留住客人,下回客人再来可能还会带上伴侣。这些就是新的顾客。日常平凡在餐厅门口发发本店的传单,或者不按期做一些优惠活动,如许可以拉到更多的顾客,赚到更多的钱。
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