工具/材料
五花肉，扁豆角，葱，蒜，干红辣椒，植物油，盐，鸡精，生抽，料酒等等
操作方法
- 01
豆角择去两头清洗干净，浸泡半小时更好的去除农药残留
- 02
葱花，蒜片，干红辣椒丝，五花肉片切好备用
- 03
浸泡好的豆角斜刀切成丝
- 04
热锅加油把五花肉煸香，放入葱花，蒜片，干红辣椒丝爆香，烹入料酒和生抽
- 05
放入切好的豆角丝改中小火翻炒
- 06
豆角炒至断生加盐翻炒均匀，豆角一定要炒熟否刚容易中毒，关火加少许鸡精调味出锅装盘
- 07
成品！开始享用美味吧！
- End
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五花肉炒豆角丝的做法
五花肉炒豆角丝是一道家常菜，制作原料主要有五花肉和豆角。下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家。
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