花生豆拌黄瓜的做法

工具/材料

花生、黄瓜、大料、花椒、盐、味精

操作方法

• 01

  准备好花生和黄瓜。

  
• 02

  将花生剥皮，如果发现坏豆，就挑出去扔掉。

  
• 03

  把花生豆洗净后泡水3小时。

  
• 04

  在锅内烧开水后，放入泡过的花生豆煮制。

  
• 05

  煮制的过程中，放入3粒大料瓣和5粒花椒。

  
• 06

  将黄瓜洗净后切成小块。

  
• 07

  待花生煮熟后，捞出晾凉。

  
• 08

  花生凉透后，放入黄瓜。

  
• 09

  然后依次放入盐和味精，搅拌均匀。

  
• 10

  装入盘中，就可享用了。

  
• End

特别提示

如果喜欢香油，也可以加香油搅拌食用。