操作方式
- 01
筹办好两根腊肠、两根红萝卜、一根葱、姜蒜适量。
- 02
红萝卜削皮，切当作丝状，备用。
- 03
买回来的腊肠，要先用温水清洗一下，然后切当作薄片，备用。
- 04
姜清洗清洁，切片；蒜头去失落蒜衣，切片；葱清洗清洁，切当作葱末。
- 05
热锅下油，放入姜蒜煸喷鼻，然后再倒入胡萝卜丝，翻炒平均，让胡萝卜丝都沾上花生油，如许子就不轻易粘锅。
- 06
把胡萝卜翻炒三分钟摆布后，即可倒入腊肠，翻炒平均，插手适量的清水，盖上锅盖焖。
- 07
大要焖5分钟摆布，把胡萝卜丝焖软，就可以关火了，插手少许盐调味，即可出锅。撒上少许葱花，一碟甘旨的腊肠炒胡萝卜就做好了。
- End
