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仔姜爆炒牛心的做法

牛心营养价值非常高，具有养血补心，健胃补肾的功效，仔姜既可以调味又可以做主食，今天就拿仔姜搭配牛心做一道非常美味好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。

操作方式

01
首先把牛心清洗清洁，然后切当作薄片。
02
加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
03
仔姜清洗清洁，切当作薄片。
04
开仗下油，放适量的盐进去，用中火翻炒。
05
炒到姜片微微酿成焦黄色，再加半勺生抽进去翻炒入味。
06
牛心下锅，翻炒至变色。
07
盖上盖子小火焗7分钟摆布。【不消加水，因为牛心含水份多】
08
打开盖子爆炒10秒摆布就可以了。
End

更新：2025-02-18 13:25:16作者：互联网阅读 0Tag：未知

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