操作方式
- 01
筹办适量五花肉，用清水洗净后，切当作肉末，然后放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，料酒，搅拌平均，腌制十分钟摆布。
- 02
筹办适量的喷鼻菇，嫩豆腐，红椒，将它们别离洗净后，放入容器中备用。
- 03
将喷鼻菇泡发后，切当作小丁，放入盘中备用；将嫩豆腐切当作片儿，平均的放在盘中；再将红椒切当作丝备用。
- 04
筹办适量葱，姜，蒜，将它们洗净后，切碎，炒锅中放入适量油，油热后将葱末，姜末，蒜末放入锅中炒喷鼻，然后将腌好的五花肉放入锅中炒熟。
- 05
将筹办好的喷鼻菇丁倒入锅中，和五花肉末一路翻炒一下。
- 06
炒至喷鼻菇切当作片，然后将红椒丝倒入锅中，稍微翻炒一下，炒好之后，倒在放豆腐的盘中。
- 07
然后将盘子放入蒸锅，盖上锅盖，年夜火将水烧开，水开后转小火，蒸十分钟摆布。
- 08
蒸好之后，掏出来，取的时辰，最好垫上棉布，小心烫手。再筹办适量小葱，洗净后切当作圈，撒在上面，就可以吃了，真的是太甘旨了。
- End
