操作方式
- 01
把食材筹办好，新颖的番茄两颗，瘦肉适量，喷鼻菜两根。这个分量刚好够两小我吃哦。
- 02
番茄清洗清洁，去失落蒂，然后切当作丁状。番茄切小块，更轻易焖出番茄汁哦。
- 03
瘦肉清洗清洁，切当作肉片，备用。
- 04
喷鼻菜清洗清洁，切碎；姜去失落姜皮，剁碎；蒜头也一路剁当作蒜蓉。
- 05
把剁碎的姜蒜沫一路插手瘦肉中，再插手少许盐、酱油、花生油，搅拌平均，腌制一会。
- 06
热锅下油，放入姜蒜煸喷鼻，然后倒入腌制好的瘦肉，翻炒平均。
- 07
把瘦肉炒到变颜色后，就倒入番茄丁，翻炒平均，把番茄炒出少许水分后，盖上锅盖，中火焖。
- 08
焖到番茄丁酿成番茄汁，就可以关火了，插手少许盐调味，即可装盘，撒上喷鼻菜，甘旨的番茄焖瘦肉就做好了。
- End
