肉炒南瓜土豆片的做法

操作方式

• 01

  把南瓜去皮、去瓤洗净切当作薄片。

  
• 02

  土豆去皮洗净切当作片。

  
• 03

  猪五花肉洗净切当作片，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

  
• 04

  炒锅放入花生油，等油有点冒烟时，放入肉片炒至变色。

  
• 05

  再放入葱、姜、蒜炒拌。

  
• 06

  放入1勺盐，2勺酱油，1勺蚝油，1小勺年夜料粉。

  
• 07

  炒拌平均后，放入土豆片翻炒上色。

  
• 08

  再放入南瓜片翻炒后，滴入一点清水，把土豆和南瓜焖至断生即可。

  
• 09

  然后铲出盛入盘子里，如许肉炒南瓜土豆片就做好了。

  
• End