小米燕麦馒头的家常做法

操作方式

• 01

  面粉中插手小米粉，搅拌平均。

  
• 02

  插手2g酵母。

  
• 03

  再插手1勺燕麦，拌匀。

  
• 04

  牛奶中插手1小勺白糖，搅拌至融化，逐渐倒入面粉中，搅拌至雪花状。

  
• 05

  然后揉匀，放置在暖和处静置1个小时摆布。

  
• 06

  把发酵好的面团揉当作一个长条，揪当作若干个小段。

  
• 07

  把每个小段从头揉匀，并整当作圆形，放入蒸锅，盖上锅盖，再静置15分钟摆布。

  
• 08

  年夜火煮开后转中小火15分钟，再关火焖5分钟摆布即可出锅食用了。

  
• End