操作方式
- 01
把面粉放置盘子里，加酵母【酵母按申明下料】
- 02
再加1个鸡蛋、适量的白糖。
- 03
加少量的水揉当作粉团，然后盖住发酵。
- 04
红薯去皮切当作厚片，放置锅里年夜火蒸15分钟摆布。【蒸到松为止】
- 05
然后把蒸熟的红薯拿出来。
- 06
插手20克的奶粉，适量的白糖。
- 07
然后用叉子把红薯压当作薯泥，再搓揉当作粉团。
- 08
把粉团揉当作一个个丸子，备做包子馅。
- 09
面团发酵到两倍年夜后，再撒点面粉进去搓揉滑腻。
- 10
然后搓当作长条，再用刀平均地切当作一段段。
- 11
用切好的面团压当作薄饼状，然后放红薯丸子进去收口。
- 12
开仗下油，把包好的包子放进去锅里，收口的那面标的目的锅底用小火煎。
- 13
煎至3分钟摆布，把包子翻转，然后用勺子把包子压扁一些。
- 14
煎至两面金黄色，大要6分钟摆布就可以了。【因为红薯馅是熟的，包子皮又薄所以不消煎太久就熟透了】
- 15
松松软软的红薯包子就做好了。
- End
