操作方式
- 01
筹办适量牛肉，洗净后切当作片，放入锅中焯水，焯至牛肉颜色变白就捞出备用，如许可以有用去除牛肉的腥味。
- 02
炒锅中放入适量油，油热后放入适量姜片和花椒，喷鼻叶，干辣椒炒喷鼻，再倒入适量白砂糖，炒出糖色，然后将牛肉倒入锅中，翻炒平均。
- 03
将牛肉炒喷鼻之后，倒入一碗清水，年夜火将水烧开。
- 04
筹办适量白萝卜，洗净去皮后，切当作厚片，将白萝卜倒入锅中，和牛肉一路煮一下。
- 05
插手适量的生抽提鲜，再插手适量老抽上色。
- 06
按照本身的口胃，放入适量盐和鸡精，搅拌平均。
- 07
小火将汁收干，十分钟摆布就收得差不多了，出锅装盘，再筹办适量喷鼻菜，洗净后撒在上面，搅拌平均，就可以吃了，真的太甘旨了。
- End
