操作方式
- 01
把糯米面放盆里备用。
- 02
给糯米面里，插手适量清水，用筷子慢慢搅拌当作藐小的糯米面疙瘩。
- 03
取一蒸锅，插手半锅水，放上笼屉，铺上笼布，把拌好的糯米面疙瘩平均的平摊在笼布上。
- 04
盖上锅盖，年夜火蒸上20分种，就蒸熟当作粘糕坯了。
- 05
揭开锅盖，把粘糕坯用筷子攒在一路晾凉。
- 06
再把粘糕坯掏出，放入一个小盆里，用手揉匀揉透。
- 07
再把粘糕坯放案板上，搓当作一个长条。
- 08
然后用刀切当作0.5公分厚的薄片放盘里。如许糯米粘糕片就做好了。吃的时辰，蘸上白糖，就可以年夜饱口福了。
- End
