操作方式
- 01
粉丝放入水中浸泡变软，然后用水投洗清洁，控干水分。
- 02
娃娃菜用水清洗清洁，控干水分，用手掰当作片，摆放在盘中。把控好水的粉丝摆放在娃娃菜上面，备用。
- 03
蒜去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作末。
- 04
红干椒用水清洗清洁，控干水分，切当作小段。
- 05
锅内放入油加热，油热后放入蒜末，小火翻炒。
- 06
蒜末炒出喷鼻味，颜色变黄后关火。放入蚝油，酱油，少许盐，味精，兑少许水，和谐当作蒜蓉汁。
- 07
把和谐好的蒜蓉汁，放入装有娃娃菜，粉丝的盘中。然后上锅蒸。
- 08
年夜约蒸至20摆布分钟的时候，娃娃菜变软后，关火出锅。放入切好的红干椒段，食用的时辰拌和一下即可。
- End
