操作方式
- 01
牛骨、花生、瘦肉筹办好。
- 02
首先把牛骨放到锅里加水，水量要没过牛骨，然后煮沸再煮4分钟摆布。【牛骨灼水本家儿如果去腥味和污物】
- 03
然后捞上来放到冷水里清洗清洁。
- 04
当归、党参、黄芪、枸杞、红枣筹办好。
- 05
然后把牛骨捞上来放到锅里，再把花生和滋补药材放进去，加适量的盐。
- 06
一块姜，加水，水和食材的比例是5-2。
- 07
盖上盖子年夜火煮沸转小火煲。
- 08
煲1个小时摆布放瘦肉进去，再加1勺黄酒进去。
- 09
盖上盖子再煲1个小时摆布就可以了。
- 10
很是浓喷鼻的牛骨瘦肉花生汤就做好了。
- End
