工具/材料
麻椒三个
红色尖椒一个
火腿肠三个
色拉油五克
盐两克
花椒面一克
味精一克
操作方法
- 01
准备主要食材，三个麻椒，一个红色彩椒，三根火腿肠。
- 02
麻椒洗好以后去籽。
- 03
这个操作过程要戴上手套，因为麻椒非常辣，把麻椒掰成小块备用。
- 04
红色辣椒切块备用。
- 05
火腿肠切片备用。
- 06
炒锅里放油，油温五成热以后放入火腿肠。
- 07
当火腿肠稍微有点变色以后，放入红绿辣椒。
- 08
一边翻炒，一边加入盐，花椒面，酱油。
- 09
当辣椒成熟以后，放味精关火。
- 10
装好以后即可上桌。
- End
