工具/材料
面粉，韭菜，鸡蛋，水发木耳，海米，植物油，香油，盐，料酒，味极鲜酱油，开水等等
操作方法
- 01
韭菜择洗干净，沥干水分切成末
- 02
面粉倒入开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团放置多醒一会儿
- 03
木耳提前泡发好切成末
- 04
鸡蛋四个加少许料酒和清水，适量的盐打散，热锅加油倒入蛋液用筷子搅散，炒香后放凉备用
- 05
海米用清水洗净稍微浸泡一下控干水分备用
- 06
准备好的食材放入容器中加植物油，香油，盐，味极鲜酱油搅拌均匀
- 07
醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子擀成圆皮，放入足足的馅料包成大饺子即可
- 08
蒸锅加水放入包好的大饺子开始蒸制，锅开上蒸汽6分钟即可出锅
- 09
装盘，开始享用美味吧！
- End
