操作方式
- 01
首先将买回来的鸡胸肉去失落筋膜，如下图所示。小贴士：鸡胸肉上的筋膜用于做肉松，长短常影响口感的。大师在起头做肉松之前就必然要把这部门筋膜给去失落。
- 02
然后把鸡胸肉放到冷水中插手适量的葱姜和一勺的料酒开年夜火煮五分钟，如下图所示。小贴士：用葱姜和料酒煮鸡胸肉，可以或许有用去除鸡胸肉中的腥味。
- 03
接着把鸡肉捞出来控水放凉，如下图所示。
- 04
然后把放凉的鸡胸肉装入食物袋中不竭的用硬物砸碎，如下图所示。
- 05
接着把鸡胸肉撕当作细丝，如下图所示。小贴士：鸡胸肉撕的越细越好。
- 06
然后把撕好的鸡胸肉导入不粘锅翻炒两分钟，如下图所示。小贴士：为了避免鸡胸肉炒焦了，小编建议大师最好开小火会比力好。
- 07
接着把炒好的鸡胸肉丝倒入摒挡机打坏，如下图所示。小贴士：在这一步的时辰，大师可以往摒挡机中插手本身喜好吃的调料。
- 08
然后将打坏好的鸡胸肉倒入不粘锅，继续翻炒一分钟就可以了。
- 09
一道甘旨可口的鸡胸肉肉松就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
