操作方式
- 01
筹办好所有食材，五花肉一条、红萝卜一根、姜葱适量。
- 02
红萝卜削皮，切当作丝状，放碟子上备用。
- 03
五花肉清洗清洁，切当作薄片，插手少许料酒腌制一会。切五花肉的时辰，可以用一把尖锐点的刀子，尽量把五花肉切薄一些，如许焖起来才好吃哦。
- 04
老姜清洗清洁，去失落姜皮，切当作小块，备用。
- 05
热锅下油，放入老姜煸出喷鼻味，然后再倒入腌制好的五花肉，插手少许酱油和蚝油，增添五花肉的光彩，先爆炒一下五花肉。
- 06
然后再倒入红萝卜丝，翻炒平均后，插手少许清水，盖上锅盖年夜火焖。
- 07
把红萝卜丝焖软后，插手少许盐调味，翻炒平均，即可出锅，撒上葱末，一碟甘旨的五花肉焖红萝卜丝就做好了。
- End
