如何做辣椒炒鸡胗又嫩又脆

操作方式

01
鸡胗先用清水清洗清洁，将上面的杂物全数清理失落，用料酒抓一下，如许有着去腥的结果，然后切当作片或者块都可以。
02
青红椒清洗清洁切当作块待用。
03
锅里倒油烧热，用葱姜蒜爆锅，把鸡胗放进去翻炒，炒到变色的时辰加上料酒、生抽、一点点醋继续翻炒。
04
鸡胗炒熟之后，加上一点食盐，翻炒几下把青红椒放进去翻炒，最后用一点味素调味出锅装盘就可以了。
End

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