操作方式
- 01
筹办好两个青萝卜，把它们洗清洁放到案板上，把水分控干。一般来说，若是你如果家里人多，或者是吃的比力多的话，也可以按照你的人数和饭量恰当的增添。
- 02
把青萝卜切当作两段，然后别离用刀子切当作下图所示的片状。全数切好今后找一个盆子，把青萝卜全数放到盆子里，再控一遍水。
- 03
然后找出一块牛肉，可以用盐，醋，酱油，辣椒等调味料把牛肉腌制一下，切当作片状。如下图所示，放到碗中备用。
- 04
然后我们找一个包菜，把菜的叶子一片一片的扒开，然后把叶子和根部比力不轻易熟的处所分隔，别离切当作下图所示的外形。若是说家里没有包菜的也可以用白菜来取代。
- 05
然后我们打开仗，冷锅热油，先用葱花和辣椒炝锅，比及我们能闻到葱花的喷鼻味儿的时辰，把青萝卜倒入锅中。
- 06
然后用铲子频频翻炒，使油包裹所有的青萝卜，然后把我们适才洗好切好的包菜，出格是比力难熟的白色的部门，先倒入锅里，然后再加上牛肉一路翻炒。
- 07
翻炒一会儿，比及青萝卜全数变色今后我们再把，包菜的叶子也倒入锅中。因为包菜的叶子占的体积比力年夜，所以说若是一次性倒入锅中太满，不轻易翻炒的话，也可以分两次倒入锅中。
- 08
然后我们可以加一焚烧锅底料，这里小编选择的是之前从重庆背回来的暖锅底料，若是说能吃辣的话，可以稍微多加一点。
- 09
全数炒好今后我们就可以把菜盛出到盘子里了，因为暖锅底料自己就是比力重口胃儿的，所以说就不消在出锅前再放盐了，大师可以撒一把喷鼻菜在最上面，如许子就可以年夜功乐成了。接下来的时候就可以享受甘旨了。
- End
