操作方式
- 01
筹办好1个鸡蛋，5克盐，5克小苏打粉放碗里备用。
- 02
把面粉放盆里，磕入1个鸡蛋，放入盐和小苏打粉。
- 03
再给面粉里加水和当作滑腻的面团，盖上盖子，发酵上30分钟。
- 04
把发好的面团揉匀揉透后，揪当作恰当大小的剂子。
- 05
再擀当作圆形面饼，制当作面饼生坯。
- 06
炒锅里放入花生油，等油温达到六当作熟时，把面饼生坯下入油锅，调小火慢慢炸制。
- 07
等面饼的一面炸至起泡时，翻面炸至另一面，直至把面饼两面炸当作金黄。
- 08
然后捞出沥油放入盘子里。如许蛋喷鼻炸油饼就做好了。
- End
