操作方式
- 01
把面粉和麦糠放盆里备用。
- 02
把酵母粉放碗里，加水化开。
- 03
再把化开的酵母水倒入面粉盆里，搅拌平均后，把面粉和当作滑腻的面团，若是干的话，可以加一点水。
- 04
给面团盆盖上盖子，发酵40分钟。
- 05
时候到了，面团发好了，把面团揪当作六个剂子。
- 06
把剂子揉匀揉透，揉当作馒头的样子，制当作馒头生坯。
- 07
取一蒸锅，插手半锅清水，放上笼屉，铺上笼布，把馒头生坯放在笼布上。
- 08
年夜火炬水烧开，隔水蒸上30分种，馒头就蒸熟了。
- 09
然后掏出馒头，放入盘子里。好了，可以享用了。
- End
