操作方式
- 01
把荞面粉放碗里备用。
- 02
给煮锅里插手适量清水，年夜火炬水烧开。
- 03
水开后调当作中火，一手给锅里撒面，一手用筷子搅拌锅里的面粉，慢慢的把小疙瘩搅匀。
- 04
直至把面粉全数撒入锅内，把面糊搅当作稠状的面团。
- 05
盖上锅盖，焖上5分钟，把面团焖熟。
- 06
再把焖熟的面团放入一个塑料碗里晾凉。
- 07
取一个小碗，放入2勺味极鲜酱油，2勺喷鼻醋，1勺喷鼻油，1小勺盐，1勺蒜末，1小勺味精，搅拌平均，制当作调味汁，再把黄瓜洗净切当作丝，喷鼻菜洗净切当作小段，
- 08
把晾凉的面团切当作条状放盘里，浇上调味汁，插手黄瓜丝，喷鼻菜段就可以享用了。
- End
