操作方式
- 01
筹办适量五花肉，洗净后切当作丝，再筹办适量葱，姜，蒜，洗净后，将葱切当作丝，蒜和姜，切当作末，放入盘子中。
- 02
插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，料酒，搅拌平均，腌制15分。
- 03
筹办一个土豆，洗净后去皮，切当作丝，放入清水中，洗去淀粉，沥干水分备用；再筹办适量毛豆，洗净后，放入盘中备用。
- 04
炒锅中放入适量油，油热后，将肉丝放入锅中炒喷鼻，炒至颜色发白就差不多了。
- 05
将筹办好的毛豆倒入锅中，翻炒平均。
- 06
炒至毛豆概况微微变软，将土豆丝倒入锅中，翻炒平均。
- 07
按照本身的口胃，放入适量盐，五喷鼻粉，鸡精，搅拌平均。
- 08
插手适量生抽，增亮光彩，然后插手少许清水，防止粘锅。
- 09
炒好之后，出锅装盘，再筹办少许胡萝卜，用模具刻出一个五角形，放在上面，装饰一下，就可以吃了，家里人吃了都很是高兴。
- End
