工具/材料
芦笋、大蒜、生抽、油、凤铃椒
操作方法
- 01
准备新鲜芦笋一把，去掉老茎。
- 02
将芦笋摘折成段后，清水洗净。
- 03
起锅烧水，直到水开。
- 04
芦笋放到沸水中煮两分钟断生，水里加少许油和盐。
- 05
将煮后的芦笋放到盘里。
- 06
加入适量生抽。
- 07
准备一个凤铃椒，清水洗净。
- 08
将凤铃椒切丝，大蒜去皮洗净后切片。
- 09
另起锅烧热，下油，下蒜片的凤铃椒爆香。
- 10
将热油倒在芦笋上，即可上桌啦。
- End
测试首页白灼芦笋怎么做
白灼芦笋怎么做
芦笋跟海鲜一样，特别适合简单的做法。沸水焯至断生后，捞出淋上生抽和热油，原汁原味，却鲜嫩可口。今天的白灼芦笋，搭配了漂亮的凤铃椒，吃起来微辣鲜甜，别有滋味。
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